пятница, 23 ноября 2018 г.

Мамы богатырей - с праздником!

   22 ноября отмечают День сыновей. Я - мама двоих мальчишек хочу поздравить всех мам мальчишек маленьких и взрослых с этим замечательным днем!

Эти стихи для нас, девочки!))))

 Как круто быть мамой двоих пацанов!
 (И это любому понятно без слов)
 Быть мамой девчонок, конечно, не то: 
Там куклы, посудка, больничка, лото,
 Там пышные платья и косы до пят
 Тебе ж подарил Бог двух пацанят. 
Твой дом украшают не вазочки роз, 
А киборг-убийца, что сын твой принес, 
Найдя его в луже у дома родного, 
Почистил, помыл: и теперь он как новый.
 Нет, это не хлам, и не смей убирать! 
Ты хочешь военную базу сломать? 
Ты хочешь снести самолетный ангар?
 Одумайся, женщина! Это ж кошмар! 
Ты в бой поведешь оловянных солдат,
 Будь смелой и дерзкой, ни шагу назад!
 Так, с фланга зайди, артиллерией бей.
 (Не знаешь, что это - спроси сыновей).
 Ты выучишь с ними все марки машин, 
А станут побольше - все виды их шин. 
Еще подрастут и тебя просветят, 
Как действуют стартер, кардан и домкрат. 
Без них ты могла б ничего не узнать 
Зачем нужен лобзик? Неужели лобзать?
 Тиски нам зачем? Может тискать кого-то?
 Подшипники - что это? С шипАми чего-то? 
ТАК МНОГО ВСЕГО, ЧТО МОГЛО ПРОЙТИ МИМО!!! 
НО ВОТ ОНО СЧАСТЬЕ -  ДВА ПАРНЯ, ДВА СЫНА!!!



* * *
Ты связала мне жизнь
Из волшебной невидимой нити
Петли плотно сплела
Чтобы лучше хранилось тепло
Ты связала мне жизнь
И теперь не найти мне обитель
Лучше этой. Душа
Никогда не увидит в ней зло
Знаю тайну твою –
Где берёшь для вязания пряжу
Я её сберегу
До конца, до единой петли
В моей жизнь твою
Не смогу отличить я однажды
На двоих жизнь одну
Этой нитью связать мы смогли…

понедельник, 19 ноября 2018 г.

Тыквенный пирог "Пряная тыква"

               Глубокая осень. Ноябрь. Начинаются первые серьезные холода с минусовой температурой, первый снег........ Хочется чего-то  вкусного, теплого, согревающего. Непременно со специями. Чтобы вокруг витал аромат корицы. Тем самым приближая новогодние праздники и Рождество.
              Снова на просторах инета попался мне на глаза интересный рецептик. Пирог. Тыквенный. Я  решила попробовать испечь. Угощайтесь.


Вот только, к сожалению, в разрезе пирог сфотографировать не успела. )))) Домашние оценили во всю необычный вкус пирога. Тыквенно-шоколадный с пряными нотками корицы и имбиря. С горячим чаем или кофе необыкновенно вкусно.

пятница, 2 ноября 2018 г.

Эстонский крингель или кранч. А по-украински завиванець.

   На днях, бродив по просторам необъятной сети интернет, мне попался на глаза рецепт красивого  сдобного венка с сахаром и корицей. Я решила его испечь. А....... не тут то было. Поискав в своих закладках и сохраненных рецептах, я обнаружила, что, оказывается, я не сохранила ничего.  Гугл нам в помощь. Рецепт я нашла. И вот что у меня вышло.



воскресенье, 7 октября 2018 г.

Мечта шоколадоголика или торт Saсher

         Я очень-очень сильно люблю шоколад. Наверное, нет  таких людей, которые не любят шоколад..... Хотя нет, такие люди есть, но их меньшинство.
         Давно я болею  приготовлением всяких вкусностей. И вот я вздыхала-вздыхала  над многими рецептами тортов. Ну, как-то не особо складывается моя дружба с тестом. Я его не чувствую так, как чувствую мясо. Мясо для меня на подсознательном уровне. Я знаю, что нужно добавить к мясу, чтобы получилось не просто вкусно, а нереально вкусно. Ну, во всяком случае, моим домашним моя стряпня очень нравится. Так, что-то я отвлеклась.))))
          Я давно хотела приготовить торт "Захер". Перечитала кучу рецептов, выслушала кучу советов и мнений на этот счет. В итоге, посмотрела передачу "Все буде смачно", в которой Татьяна Литвинова рассказывала известному дизайнеру Андре Тану как правильно готовить этот торт.
         Как оказалось, ничего сложного в приготовлении нет. И, вуаля. Вот он, мой "Захер". Правда на глазурь меня уже не хватило в половину двенадцатого ночи. Поэтому я его обсыпала дробленым грецким орехом.
 Угощайтесь.
 Вот такой он целенький........

четверг, 4 октября 2018 г.

Еще одна вкусняшка. Плетенка.


    Лето. Ягодная  и фруктовая пора. Домочадцам очень хочется что-то вкусненькое к чайку, к компотику, да и просто так.  А мне нужно, чтобы  приготовление этого вкусненького занимало минимум времени, потому что  маленький шилопоп занимает все мое время.
     Немножко поисков и вуаля......... вот он замечательный рецептик плетенки. В оригинале яблочной. Но тесто получается такое замечательное, что можно делать с чем угодно.
        Вот такая получилась у меня плетеночка.

Из полученного количества тесто у меня вышло две плетенки и две булочки.  Тесто мякусенькое, нежное, дышащее.

Но, когда совершенно не хватает времени на заплетание косичек, то можно сделать и пирог. Например  я делала с абрикосами (на фото), а еще со сливами и с яблоками.


Рецепт отличный. Вот он.

среда, 3 октября 2018 г.

Легкий и нежный творожный кекс

                 На просторах интеренета попался мне один интересненький рецептик легких, воздушных, нежных творожных кексов. Рецепт  не замудреный.  Решено было попробовать. Все отличненько получилось. Но........с моим шилопопом, который никуда от мамы не отрывается, малюсенькие кексики делать было просто не реально. И тогда я решила, что ничего страшного не будет, если испечь один большой кекс. Сказано - сделано. ПОлучилось нечто непередаваемо вкусное, нежное, просто пальчики оближешь.

Вот так кекс выглядит в разрезе


пятница, 1 июня 2018 г.

1 июня. День защиты детей. День рождения лета и мой День рождения.

         Доброе время суток! Сегодня 1 июня - начало лета, его День рождения. Так сложилось, что именно в этот день и я появилась на свет. В День защиты детей.
Поэтому, милости прошу. Проходим, не стесняемся. Угощайтесь, пожалуйста.



С каждым  прожитым годом  мы становимся старше, опытнее, мудрее.  С каждым годом мы становимся требовательнее к себе, потому что новый год нашей жизни несет в себе новые планы.
Прожитый год для меня был и тяжелым ( в плане болезни родителей), и радостным (родился второй сынишка).
Надеюсь, что следующий год принесет мне много хорошего, доброго, светлого.