воскресенье, 7 октября 2018 г.

Мечта шоколадоголика или торт Saсher

         Я очень-очень сильно люблю шоколад. Наверное, нет  таких людей, которые не любят шоколад..... Хотя нет, такие люди есть, но их меньшинство.
         Давно я болею  приготовлением всяких вкусностей. И вот я вздыхала-вздыхала  над многими рецептами тортов. Ну, как-то не особо складывается моя дружба с тестом. Я его не чувствую так, как чувствую мясо. Мясо для меня на подсознательном уровне. Я знаю, что нужно добавить к мясу, чтобы получилось не просто вкусно, а нереально вкусно. Ну, во всяком случае, моим домашним моя стряпня очень нравится. Так, что-то я отвлеклась.))))
          Я давно хотела приготовить торт "Захер". Перечитала кучу рецептов, выслушала кучу советов и мнений на этот счет. В итоге, посмотрела передачу "Все буде смачно", в которой Татьяна Литвинова рассказывала известному дизайнеру Андре Тану как правильно готовить этот торт.
         Как оказалось, ничего сложного в приготовлении нет. И, вуаля. Вот он, мой "Захер". Правда на глазурь меня уже не хватило в половину двенадцатого ночи. Поэтому я его обсыпала дробленым грецким орехом.
 Угощайтесь.
 Вот такой он целенький........

четверг, 4 октября 2018 г.

Еще одна вкусняшка. Плетенка.


    Лето. Ягодная  и фруктовая пора. Домочадцам очень хочется что-то вкусненькое к чайку, к компотику, да и просто так.  А мне нужно, чтобы  приготовление этого вкусненького занимало минимум времени, потому что  маленький шилопоп занимает все мое время.
     Немножко поисков и вуаля......... вот он замечательный рецептик плетенки. В оригинале яблочной. Но тесто получается такое замечательное, что можно делать с чем угодно.
        Вот такая получилась у меня плетеночка.

Из полученного количества тесто у меня вышло две плетенки и две булочки.  Тесто мякусенькое, нежное, дышащее.

Но, когда совершенно не хватает времени на заплетание косичек, то можно сделать и пирог. Например  я делала с абрикосами (на фото), а еще со сливами и с яблоками.


Рецепт отличный. Вот он.

среда, 3 октября 2018 г.

Легкий и нежный творожный кекс

                 На просторах интеренета попался мне один интересненький рецептик легких, воздушных, нежных творожных кексов. Рецепт  не замудреный.  Решено было попробовать. Все отличненько получилось. Но........с моим шилопопом, который никуда от мамы не отрывается, малюсенькие кексики делать было просто не реально. И тогда я решила, что ничего страшного не будет, если испечь один большой кекс. Сказано - сделано. ПОлучилось нечто непередаваемо вкусное, нежное, просто пальчики оближешь.

Вот так кекс выглядит в разрезе


пятница, 1 июня 2018 г.

1 июня. День защиты детей. День рождения лета и мой День рождения.

         Доброе время суток! Сегодня 1 июня - начало лета, его День рождения. Так сложилось, что именно в этот день и я появилась на свет. В День защиты детей.
Поэтому, милости прошу. Проходим, не стесняемся. Угощайтесь, пожалуйста.



С каждым  прожитым годом  мы становимся старше, опытнее, мудрее.  С каждым годом мы становимся требовательнее к себе, потому что новый год нашей жизни несет в себе новые планы.
Прожитый год для меня был и тяжелым ( в плане болезни родителей), и радостным (родился второй сынишка).
Надеюсь, что следующий год принесет мне много хорошего, доброго, светлого.

пятница, 27 апреля 2018 г.

Угощайтесь. Пирог.

       С рождением малыша нехватка времени стала ощущаться еще острее. Иногда вообще ни на что времени не хватает. Так и сейчас. Получилось, что вся семья вот уж неделю сидит без выпечки, потому что мама занята с малышом, а у бабушки в школе (на работе) сплошные проверки и различные мероприятия.
        Пострадав немножко, я решила на скорую руку испечь какой-нибудь пирог. Даже не так, не какой- нибудь, а вкусный пирог. Но нужно, чтобы по времени выходило очень быстро.
        И вот он. Угощайтесь.

среда, 25 апреля 2018 г.

Жила-была сказка....

   Жила-была сказка.  Именно так назывался городской конкурс-выставка декоративно-прикладного творчества «Жила-была Сказка…»,который  проводился в Макеевском учреждении дополнительного образования «Городской Дворец детского и юношеского творчества» им. В. Г. Джарты с ноября 2017 года по январь 2018 года. 
   По условиям конкурса работы могут быть выполнены в любой технике. Они могут представлять собой плоскостную или объемную композицию, фигуры, изображающие Волшебницу-Зиму, костюм, куклу, инсталляцию зимнего пейзажа и т.д. Материалы, которые можно использовать в работе: - бумага, - ткань, - вата, - картон, - бисер, - мех, - пайетки, - нитки, - фольга, - глина, - пластик, - дерево, - нити для вязания, - природные материалы, - шерсть и другие. Важно! Все элементы композиции, фигуры должны быть изготовлены вручную. (готовые куклы не оцениваются).
    Классный руководитель Ванечки попросила нас принять участие в этом конкурсе. 

пятница, 6 апреля 2018 г.

Комплект "Двойная спираль"

Осенью мне посчастливилось принять участие в тестировании  комплекта, шапочки и варежек, у замечательной Мастерицы, мамы двух сынишек  Мариночки -nimfaeco. Тестирование проходило на ravelry. Ради этих комплектов я даже освоила регистрацию на Рав. Не могу сказать, что все поняла с первого раза, все у меня происходит методом научного тыка)))). Но я так думаю, по-тихоньку разберусь.
              Итак, комплект "Колосья" - шапочка и варежки. Ниточки Харизма от ЯрнАрт 200м/100 гр, расход около 50-60 гр. на шапочку  и около 40 гр на варежки.
              Хочу отметить, что описание у автора проекта великолепное, четкое. Это первая шапочка, севшая на голову моего ребенка сразу. Вязала я строго по описанию.  Сынишке все очень понравилось, крутился перед зеркалом очень долго.))) Модник!)))


Вот наш комплектик.