Маффины с кабачком и сыром

Продолжаю вас баловать вкусняшками.))))

 Это маффины готовятся отправиться в духовку)

А это - с пылу, с жару)))

Ингредиенты:
•    1 небольшой кабачок
•    2 яйца
•    2 ст.л. муки
•    2 ст.л. манки
•    Соль
•    100 г твёрдого сыра
•    Зелень
•    1 ч.л. разрыхлителя
•    3 ст.л. молока


Приготовление:
Кабачок натереть на тёрку.


Сыр потереть на тёрку, добавить к кабачку (буквально щепотку оставить, чтоб присыпать сверху маффины).

Добавить яйца, соль, разрыхлитель, муку и манку.

Добавляем молоко и равномерно перемешиваем.

Зелень мелко порезать и добавить сыр.

Разложить тесто по формочкам, сверху притрусить зеленью с сыром.

Отправляем в духовку при 180 С на 30-40 минут (маффины должны хорошо зарумяниться).

Готовые маффины подаём к столу!

Приятного аппетита!